提到过年,我们脑海中浮现出来的画面通常是热闹的、盛大的、喜庆的,充满了俗世烟火的味道。在许多人的印象中,过年图的就是个欢乐祥和,好像与雅趣并无关系。其实,过年还有不少雅事呢。过年是中国人最重视的节日,人们把积攒了一年的热情挥洒出来,当然会追求烟火生活之上的雅趣。
过年的第一件雅事,当属“岁朝清供”。岁朝清供,是用金石、书画、古玩、盆景等把环境装饰一新,以迎接新年的到来。人们通过各种形式表达对新年到来的喜悦,同时也寄托自己的志趣。有的人家,摆放一些古雅美观的物品,既能增添生活乐趣,又传达出人们对新年的美好期许。在选择盆景时,人们多喜欢梅、兰、竹、菊这些风雅之物。平凡人家,即使没有可以摆上台面的物件,也会摆上些普通花草作为装点。记得我小时候,家里没有什么名贵的物件,母亲总会在案头摆放一些颜色亮丽或者造型美观的东西。柿子、葫芦,甚至是一串寓意红红火火的红辣椒,都会被母亲摆上案头。母亲最喜欢摆放的是水仙,水仙花开,清雅美丽。有时候她还会摆一盆绿油油的青蒜,看上去充满了生机。当然,如果有一枝梅花可插,便很绝妙了,正应了“山家除夕无他事,插了梅花便过年”。
过年的第二件雅事,是写春联。“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”过年写春联不是一件简单的事,记得当年,整个村里没几个会写春联的。当春节的气氛酝酿得饱满之时,村里那几位识文断字的“先生”便会铺开红纸,在上面挥毫泼墨。能够写春联的人,会被大家高看一眼。他们自带文雅气质,不仅出口成章,还能挥笔写出漂亮的字。当年我的父亲当过代课教师,他每年都会给村民写春联。谁家想让父亲写春联,便会提着红纸过来,还会带点花生糖果表示感谢。写春联真是一件雅事,安静的气氛中,父亲坐在桌前,运笔自如,动作流畅。他看似不动声色,其实极为用心。他会根据各家的不同情况,写出不同内容的春联。比如,张家的日子过得紧巴,父亲便会为他们写关于生活富足的内容;李家的婆媳不和,父亲会写家和万事兴相关的内容。年年岁岁,春联常新。
过年的第三件雅事,是取菜名。年夜饭是一年中最丰盛的一餐饭,家庭主妇们都会使出看家本领,亮出绝招。煎炒烹炸蒸炖煮,每一道菜里都藏着幸福的味道。一桌美味的饭菜做好了,取个好的菜名更是锦上添花。好的菜名可以表达吉祥如意的寓意,比如“五福临门”“事事如意”“团圆美满”“红红火火”“花开富贵”“春意盎然”。主妇们不仅亮出拿手菜,还要绞尽脑汁取个好听又有美好寓意的菜名。年夜饭的饭桌上,主妇们展现着她们的巧手和慧心,让年的味道更加丰美。年味儿浓浓,幸福满满。
过年还有很多美好的事,比如一家人围炉守岁,除夕夜家人展现才艺,大年初一吃团圆饭。过年的美好习俗还有很多。这些美好的事,俗中有雅,雅中有俗,让中国年既充满了热闹喜庆的味道,又多了几分雅趣。
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